เมื่อก่อนไม่มี แต่ตอนนี้ต้องมี! Must have! 4 ไอเทม ที่ต้องพกหลังกลับไปทำงาน

Must have items! วันนี้จะพาไปเช็คลิสต์ 4 ไอเทม ที่ต้องพกติดตัวหลังกลับไปทำงานกันค่ะ ช่วงการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 นี้ ทำให้ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของเราต้องเปลี่ยนไปด้วย หลังจากที่ Work from Home กันมานานจนเริ่มที่จะกลับไปทำงานที่ออฟฟิศได้แล้ว เราไปเช็คลิสต์กันดีกว่าค่ะว่าไอเทมอะไรบ้างที่เมื่อก่อนไม่ต้องมีก็ได้ แต่ตอนนี้ต้องมี และต้องพกติดตัวไปทำงาน!

1. หน้ากากอนามัย
ไอเทมชิ้นแรกก็คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้เลยนอกจากหน้ากากอนามัยค่ะ เพราะช่วงนี้ถ้าไม่ใส่หน้ากากอนามัยไม่ได้เลย หน้ากากอนามัยกลายเป็น ไอเทม จำเป็นที่ทุกคนต้องมีไปแล้ว แม้ว่าจำนวนผู้ติดเชื้อในประเทศจะค่อยๆลดลง และเริ่มมีมาตรการผ่อนปรนต่างๆแล้ว แต่เราก็อย่าเพิ่งวางใจ ใส่หน้ากากอนามัยไว้เพื่อความปลอดภัยกัน อ่านเพิ่มเติม

ในเทศการลานเบียร์ พลังงานใน เบียร์

ช่วงนี้ที่ไหนๆก็มีลาน เบียร์ ก่อนจะดื่มต้องรู้กันก่อนว่าแต่ละขนาดที่เสิร์ฟให้พลังงานเท่าไหร่ และทำไม เบียร์ และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จึงทำให้อ้วนได้
ถึงเทศการงานเมาแห่งชาติกันแล้วเข้าปลายปีทุกที่ก็เป็นช่วงเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง ทางเราไม่ได้สนับสนุนให้ดื่ม เพราะทั้งไม่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังให้พลังงานสูงพอตัวอีกต่างหาก และที่สำคัญดูแล้วพลังงานอาจจะน้อยแก้วละร้อยนิดๆไม่เป็นไร แต่ความจริงคือ การออกไปดื่มแต่ละครั้งมันไม่ใช่แค่ 1-2 แก้ว แต่โดยมากแล้วทานกันมากกว่านั้นมาก นี่ยังไม่นับรวมกับแกล้มและน้ำหวานอื่นๆอีก

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทำให้อ้วนได้ไหม
นักดื่มมักจะคิดว่าแอลกอฮอล์ระเหยได้ไม่น่ามีแคลอรี่ บางคนถึงกับดื่มแทนน้ำ แต่สำหรับผู้ที่รู้ว่าแอลกอฮอล์มีแคลอรี่ ก็มักจะตั้งคำถามว่า ชนิดไหนมีแคลอรี่น้อยกว่า จะได้เลือกดื่มชนิดนั้นได้มากขึ้น ข้อเท็จจริงก็คือ แคลอรี่จากแอลกอฮอล์จะเพิ่มแคลอรี่จากอาหารและเพิ่มไขมันได้จากเหตุผลต่อไปนี้

แคลอรี่ในแอลกอฮอล์จะถูกใช้ก่อนที่ร่างกายจะใช้แคลอรีจากไขมันที่สะสมไว้
โดยปกติแอลกอฮอล์ ดื่มเข้าไปจะถูกตับเปลี่ยนเป็นสารอะซีเทตในเลือดและมีปริมาณเพียงเล็กน้อยที่ถูกเปลี่ยนเป็นไขมัน ร่างกายชอบที่จะเผาผลาญสารอะซีเทตเป็นพลังงานแทนที่จะเผาผลาญไขมันที่ร่างกายมีอยู่แล้ว ฉะนั้นผู้ที่ชอบดื่มเบียร์1-2 กระป๋องหลังจากออกกำลังกาย โดยอ้างว่าเป็นการทดแทนน้ำที่ร่างกายเสียไปขณะออกกำลังกาย แต่ในความเป็นจริงแล้วหลังออกกำลังกาย แอลกอฮอล์จะถูกนำไปเก็บสะสมเป็นไขมัน ทำให้อ้วนขึ้นได้ อ่านเพิ่มเติม

ไก่ห่อใบเตย สูตรไม่ทอด ไก่ทอดไร้น้ำมันไม่อร่อย ลองสูตรนี้หรือยัง

ไก่ห่อใบเตย ของว่างแบบโบราณ ที่นิยมทานกันในแถบภาคกลาง จากเดิมที่ต้องทอด นำมาปรับสูตรให้กลายเป็นของว่าแบบคลีนๆแถมให้โปรตีนสูงจากอกไก่ ไขมันต่ำและไม่เติมผงชูรส
เมนูไก่ห่อใบเตย ถือเป็นอาหารว่างทานเล่น หรือาหารเรียกน้ำย่อย สูตรโบราณของทางภาคกลาง โดยจะปรุงรสด้วยเครื่องเทศและนำมาห่อด้วยใบเตยหอม จนมีกลิ่นหอมแบบเฉพาะตัว ก่อนเสิร์ฟจะนำมาทอด ทานพร้อมน้ำจิ้มรสหวานๆ เค็มๆ

เมื่อดูส่วนผสมและเครื่องปรุงของเมนูไก่ห่อใบเตยแล้ว ถ้าไม่รวมการทอดในน้ำมันและน้ำจิ้มรสหวานแล้ว เมนูนี้ก็สามารถทำเป็นเมนูลดน้ำหนักได้อย่างสบายๆเพียงแค่ปรับส่วนผสมและการปรุงเล็กน้อยเท่านั้น

ส่วนผสมและอุปกรณ์ในการทำ ไก่ห่อใบเตย
สันในไก่ 200 กรัม ให้พลังงาน 214 kcal
ใบเตยหอมแก่ 10 ใบ
โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
อบเชย 1 แท่ง
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา ให้พลังงาน 9 kcal
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา ให้พลังงาน 3 kcal
งาคั่ว 1 ช้อนชา ให้พลังงาน 52 kcal
น้ำตาลตะโหนด 1/2 ช้อนชา ให้พลังงาน 15 kcal
กระเทียม 1 กรีบใหญ่ ให้พลังงาน 5 kcal
รากผักชี 1 ต้น ให้พลังงาน 5 kcal อ่านเพิ่มเติม

เมนูไขมันต่ำที่ไม่จืดชืดเเถมรสมืออร่อย อก ไก่ ม้วนหน่อไม้ฝรั่งหมักซอสแดง

หนึ่งในเมนู ไก่ ที่ช่วยให้การทานอกไก่ง่ายขึ้น ลืมอกไก่ชืดๆขาวๆไปได้เลย เมนูเพื่อสุขภาพ ทานได้ทั้งครอบครัว ที่ให้พลังงานพอดีๆ จะกินกับสลัดก็ดีทานกับข้าวก็อร่อย

อกไก่ถือเป็นแหล่งโปรตีนที่แนะนำให้ทานกันในช่วงลดน้ำหนัก และสร้างกล้ามเนื้อ เนื่องจากให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ และมีราคาเบาๆ สามารถทำอาหารทานได้หลากหลายเมนู สำหรับเมนูนี้ อกไก่ม้วนหน่อไม้ฝรั่งหมักซอสแดง เป็นเมนูดัดแปลงเพื่อสุขภาพ ถึงแม้ว่าจะไม่ได้ตำแหน่งเมนูคลีน 100% แต่ก็มีไขมันต่ำ และยังคงรสชาติอร่อยทานง่าย และสามารถทำทานกันได้ทั้งครอบครัว แม้แต่เด็กๆก็สามารถทานเมนูนี้ได้แบบเพลินๆแบบไม่ต้องกลัวผักเลยทีเดียว

ส่วนผสมของอก ไก่ ม้วนหน่อไม้ฝรั่งหมักซอสแดง
อกไก่เลาะหนังและไขมันออก 1 ชิ้น(140กรัม) ส่วนนี้จะให้พลังงาน 154 kcal
หน่อไม้ผรั่ง 4 ต้น ส่วนนี้จะให้พลังงาน 3 kcal
แครอท หั่นเป็นเส้น 10 กรัม ส่วนนี้จะให้พลังงาน 4 kcal
บวบฝรั่ง(Zucchini) 10 กรัม ส่วนนี้จะให้พลังงาน 2 kcal
ผักสลัด 200 กรัม ส่วนนี้จะให้พลังงาน 30 kcal
เชือกสำหรับมัด
เตา หรือ หม้ออบย่าง อ่านเพิ่มเติม

 

9 คุณประโยชน์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ หามากินด่วน! ผู้หญิงวัย 30 อัพ

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เหมาะกับผู้หญิงวัย 30 ขึ้นไป เป็นวัยทำงานที่กำลังอยู่ในช่วงสร้างเนื้อสร้างตัวมาระดับหนึ่ง มีตำแหน่งงานที่เริ่มดีขึ้น แต่ก็พ่วงมาด้วยความรับผิดชอบที่สูงขึ้น บ้างก็เครียดจากการทำงาน บ้างก็ไม่มีเวลาออกกำลังกาย บ้างก็ป่วยบ่อยเพราะนอนน้อย โหมใช้งานร่างกายหนักขนาดนี้ ต้องหมั่นดูแลสุขภาพหน่อยแล้ว ตัวช่วยสำคัญคือ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่จะพาร่างกายไปสู่การดูเเลสุขภาพที่ดีและเเข็งเเรงต่อโรคภัย

1. ช่วยควบคุมน้ำหนัก
ข้าวไรซ์เบอร์รี่มีสารแกมมาโอไรซานอล ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ลดคอเลสเตอรอลเนื่องจากนิยมทานข้าวไรซ์เบอร์รี่แบบเป็นข้าวกล้อง (กะเทาะเปลือกออกโดยไม่ขัดสี) นั่นแปลว่า เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เมื่อกินเข้าไปแล้วร่างกายจะย่อยเป็นน้ำตาลได้ช้า จึงทำให้อิ่มนาน ไม่หิวเร็ว ลดการกินจุบจิบได้

2. มีไฟเบอร์สูง
ข้าวไรซ์เบอร์รี่มีใยอาหารสูงจากเปลือกหุ้มเมล็ดข้าว นอกจากทำให้อิ่มนานขึ้นแล้ว ยังช่วยให้ระบบขับถ่ายของสาวๆ ดีขึ้นด้วย ใครที่ท้องผูกเป็นประจำ แค่กินข้าวไรซ์เบอร์รี่ ก็จะช่วยให้ขัดลำไส้ได้ดี ระบบขับถ่ายดีขึ้นจนเห็นได้ชัด

3. หน้าท้องแบนราบ
พอเรามีระบบขับถ่ายที่ดีขึ้น ขับถ่ายเป็นเวลามากขึ้น ก็จะช่วยให้ไม่มีของเสียหรืออุจจาระตกค้างในลำไส้ มีส่วนช่วยให้สาวๆ หน้าท้องแบนราบกว่าที่เคย

4. ดีท็อกซ์ของเสีย
อย่างที่บอกไปว่าข้าวชนิดนี้มีไฟเบอร์สูง จึงช่วยให้ขับถ่ายดี และยังเป็นการดีท็อกซ์ของเสีย เคลียร์สารพิษออกจากร่างกายได้ด้วย เนื่องจากไฟเบอร์ที่เราได้รับจากข้าว จะกลายเป็นแหล่งอาหารของแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ ซึ่งพอแบคทีเรียเหล่านี้แข็งแรงก็จะช่วยให้การทำงานในระบบลำไส้ดีขึ้นไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

ช่วงลดน้ำหนักต้องลอง ขนมปัง กับประโยชน์จาก 12 ธัญพืชหลากหลายชนิด

ขนมปัง ปอนด์ถือว่าเป็นอาหารทานง่าย หาซื้อได้สะดวก ไม่ต้องหุง ไม่ต้องตั้งไฟ ไม่ยุ่งยาก เรียกว่าซื้อมาปุ๊บทานได้เลย แถมทำอาหารทานได้หลากหลายเมนู ขนมปัง จึงเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตขวัญใจหนุ่มสาว นักเรียน นักศึกษา คนทำงานในช่วงเวลาหิวได้อย่างดี ซึ่งขนมปังปอนด์ในปัจจุบันมีให้เลือกมากมายหลายรูปแบบ แต่ถ้าหากมุ่งเน้นเรื่องสุขภาพก็คงจะต้องเป็นขนมปังโฮลวีตและขนมปังธัญพืช(โฮลเกรน)เป็นแน่

อย่างที่เคยบอกไป การเลือกทานขนมปังโฮลวีต และ ธัญพืช(โฮลเกรน) มีประโยชน์กับร่างกายหลายอย่าง ทั้งช่วยในด้านสุขภาพและการดูแลรูปร่าง มีแร่ธาตุต่างๆมากมาย ช่วยให้อิ่มท้อง ให้พลังงานที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกาย นอกจากนี้ขนมปังโฮลวีตและธัญพืช(โฮลเกรน)ยังมีไฟเบอร์สูง กากใยมาก ช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น

ซึ่งขนมปังโฮลวีตในท้องตลาดตอนนี้ก็มีหลากหลายสูตรให้เลือกรับประทานกัน ตอบรับกระแสคนรักสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้น ทั้งขนมปังโอลวีตแท้ๆแข็งๆ ขนมปังโฮลวีตผสมธัญพืช และขนมปังธัญพืช(โฮลเกรน)

ประโยชน์ของ ธัญพืช 12 ชนิด
ข้าวบาร์เลย์ (Barley) มีใยอาหารสูง มีแร่ธาติอย่าง สารเซเลเนียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดง, แมงกานีส ที่ช่วยลดอัตราการเกิดโรคหัวใจได้

บัควีต (Buckwheat) เมล็ดพืชที่มีสารอาหารมากมายทั้ง ฟลาโวนอยด์ ที่เป็นไฟโตนิวเทรียน ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ มีแมกนีเซียม ช่วยให้หลอดเลือดยืดหยุ่น และเลือดหมุนเวียนได้ดี ช่วยลดความดันโลหิต

ข้าวโพด (Corn) เมล็ดข้าวโพดประกอบด้วย วิตามิน B1, กรดแพนโทเธนิค, โฟแลต, ไฟเบอร์, วิตามิน C, ฟอสฟอรัส และ แมงกานีส นอกจากนี้ยังมีไขมันดีที่ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและช่วยลดความดันโลหิตได้ อ่านเพิ่มเติม

ช่วงลดน้ำหนัก จะซื้ออะไรดีจากร้านสะดวกซื้อ

เข้าร้านสะดวกซื้อ ช่วงลดน้ำหนัก จะเลือกซื้อะไรดีที่ Clean & Lean คลายหิว แถมได้ประโยชน์ในปริมาณพลังงานเบาๆ

ขึ้นชื่อว่าร้านสะดวกซื้อ ไปที่ไหนก็เจอ มีอยู่ทุกที่ ทุกหัวถนน ยิ่งตอนนี้ในร้านสะดวกซื้อเอง มีการปรับปรุงลงสินค้าใหม่ๆ ทั้งสินค้าอาหารสด อาหารแช่แข็ง ขนม นม เครื่องดื่ม แม้แต่สลัดหรือผลไม้สดก็มี เรียกว่าหลากหลายรูปแบบเพื่อเอาใจคนทุกกลุ่ม ทุกเพศ ทุกวัย

เลือกอะไรดีที่ขึ้นชื่อว่าคลีน
สำหรับคนลดน้ำหนัก หรือคนที่กำลังคุมอาหารอยู่ การเดินเข้าไปในร้านสะดวกซื้อ ตอนนี้ก็ไม่ใช่ฝันร้ายอีกต่อไป ถ้าเป็นเมื่อก่อนอาจจะได้แค่ไปเดินวนไปวนมาและกลั้นใจเดินหันหลังออกจากร้านมา เพื่อหักห้ามใจจากไส้กรอก เบอร์เกอร์ และขนมปังอบร้อนหอมกรุ่น แต่ทุกวันนี้ร้านสะดวกซื้อมีการขยายตลาด มีสินค้าไว้สำหรับบริการคนรักสุขภาพใน ช่วงลดน้ำหนัก และกินคลีนอย่างเราๆอยู่มากมายเลย เรามายกตัวอย่างสินค้าแบบ Healthy ที่มีขายในร้านสะดวกซื้อกันดีกว่าว่า อันไหนจะอยู่ในกลุ่ม Clean & Lean กันบ้าง

รวมมิตรตระกูลไข่
ไข่เป็นตัวเลือกแรกๆของอาหารในกลุ่ม Clean & Lean ที่หาได้ตามร้านสะดวกซื้อทุกยี่ห้อ ซึ่งไข่ในร้านสะดวกซื้อเองก็มีไข่พร้อมทานอยู่หลายรูปแบบ ทั้งไข่ลวก ไข่ต้ม ไข่ต้มแบบยางมะตูม ซึ่ง 3 สหายไข่นี้ให้พลังงานเฉลี่ย 74-78 kcal ต่อใบ สำหรับใครเป็นสายสร้างกล้ามควรเลือกไข่ชนิดที่ต้มสุกจะดีกว่า และหากตัดใจแบ่งไข่แดงให้คนอื่นไป ก็จะเหลือแค่ 17 kcal ต่อใบเท่านั้น การทานไข่ในมื้อเช้า โปรตีนในไข่จะช่วยให้อิ่มได้นานขึ้น ซึ่งจะสามารถทำให้คุมอาหารในมื้อต่อๆไปได้ดีขึ้น

มาดื่มนมกันเถอะ
นมเป็นเครื่องดื่มที่ให้ วิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีน โดยจะมีปริมาณโปรตีนมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของนม เฉลี่ย 3.3 กรัม ต่อนม 100 ml. และปริมาณพลังงานก็แตกต่างกัน ซึ่งนมเต็มมันเนยชนิดจืด 200ml. จะอยู่ราวๆ 120-130 kcal นมพร่องมันเนยชนิดจืด 200ml จะอยู่ราวๆ 90-110 kcal และนมขาดมันเนย 200 ml. จะอยู่ราวๆ 60-90 kcal ซึ่งถ้าลดน้ำหนัก ก็พยายามเลือกทานรสจืด เพราะนอกจากให้พลังงานต่ำแล้วยังมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่านมแบบแต่งรสชาติ หรือนมเปรี้ยวอีกด้วย

โยเกิร์ตเพื่อการขับถ่าย
โยเกิร์ตนอกจากจะให้โปรตีนแล้วยังมีจุลทรีย์ที่มีประโยชน์ ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วย การเลือกโยเกิร์ตก็สามารถเลือกได้ตามสไตล์ แต่ถ้าเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติ แบบขาดมันเนยก็จะให้พลังงานน้อยที่สุด 1 แก้วจะอยู่ราวๆ 80-90 kcal ส่วนรสอื่นๆจะมีปริมาณน้ำตาลและพลังงานสูงขึ้นเฉลี่ย 1 แก้วจะอยู่ที่ 120-160 kcal เลยทีเดียว ซึ่งสำหรับคนที่เลือกทานโยเกิร์ตในมื้อเช้าอาจเติมถั่ว ธัญพืช ข้าวโอ๊ต กราโนล่า และผลไม้เข้าไป เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารก็ได้

ขนมปังใครๆก็ชอบ
พอพูดถึงข้าวแป้งที่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ทุกคนจะต้องนึกถึงขนมปังโฮลวีตเป็นแน่ แต่ทะว่าขนมปังโฮลวีตส่วนมากที่ขายในร้านสะดวกซื้อ จะเป็นโฮลวีตที่ผสมแป้งสาลีธรรมดาแทบทั้งนั้น ถ้าหากเลือกที่จะทานขนมปังโฮลวีตต้องเข้าใจก่อนว่าความจริงแล้วขนมปังโฮลวีตนั้น ไม่ได้ต่างอะไรกับการทานขนมปังขาวเลย แถมให้พลังงานใกล้เคียงกันแทบจะไม่ต่างกัน

เพียงแต่ขนมปังโฮลวีตอาจมีธัญพืชที่มีไฟเบอร์มากกว่าเล็กน้อย ซึ่งพลังงานเฉลี่ยของขนมปังโฮลวีตจะอยู่ที่ 100-120 kcal ต่อ 2 แผ่น แต่จะได้พลังงานจากไขมันแฝงมาด้วย เนื่องจากในการทำขนมปังทุกสูตรจะต้องมีส่วนของไขมันผสมอยู่ด้วยเสมอ ดังนั้นการเลือกทานขนมปังก็ควรเลือกทานในมื้อเช้า หรือมื้อก่อนการไปออกกำลังกาย มื้อก่อนที่จะต้องใช้กำลังมากๆ เพราะน้ำตาลจากแป้งเหล่านี้จะถูกดึงไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว มีกำลังไปออกกำลังกายหนักๆได้เต็มที่ อ่านเพิ่มเติม

มากกว่าที่คุณคิด ธัญพืช ของว่างทานเล่นที่มีประโยชน์

ธัญพืช จำพวกถั่ว และเมล็ดพืช เหมาะสำหรับใช้เป็นของว่างในช่วงลดน้ำหนัก อัลมอนด์ และ เอดามาเมะ (ถั่วแระญี่ปุ่น) เป็น 2 ธัญพืชที่มากคุณค่าที่เหล่ากูรูต่างแนะนำ

ธัญพืช ทั้ง ถั่ว และ เมล็ดพืช นับว่าเป็นอาหารที่สามารถนำมาใช้ทานเป็นของว่างได้ ซึ่งถ้าหากเรากำหนดปริมาณให้เหมาะสม กับปริมาณพลังงานที่ร่างกายต้องการแล้ว การทานธัญพืชเป็นของว่างระหว่างมื้อหลัก จะสามารถช่วยให้เราควบคุมความหิวได้ดี แถมมีประโยชน์นานาชนิดจากสารอาหาร แร่ธาตุและวิตามินต่างๆ อีกด้วย

มีธัญพืชมากมายที่นิยมนำมาใช้ทานเป็นของว่างเคี้ยวเพลินระหว่างมื้อ แต่ที่เป็นที่รู้จัก และชื่นชอบกันเป็นวงกว้าง ในกลุ่มของผู้รักสุขภาพ ก็ต้องเป็น อัลมอนด์ และเอดามาเมะ (ถั่วแระญี่ปุ่น)

อัลมอนด์ของว่างเคี้ยวมันช่วงฟิตหุ่น
เมื่อพูดถึงอัลมอนด์ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จักหรือไม่เคยชิม อัลมอนด์ เป็นแกนชั้นในผลอัลมอนด์ (Green almonds) โดยแหล่งผลิตใหญ่ที่ขึ้นชื่อในด้านการผลิตอัลมอนด์คุณภาพระดับพรีเมี่ยมอันดับต้นๆอยู่ที่ประเทศออสเตรเลีย ด้วยความหอมมันรสชาติอร่อย แถมประโยชน์ดีๆ มากมาย ทำให้อัลมอนด์ขึ้นแท่นเป็นหนึ่งในของว่างที่ดีต่อสุขภาพที่ใครต่อใครชื่นชอบ

อัลมอนด์ เป็นธัญพืชที่ดีต่อหัวใจ มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated fat) ซึ่งเป็นไขมันดีที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ และโรคความดันโลหิตได้ ในอัลมอนด์ยังอุดมไปด้วย วิตามิน E มีส่วนในการต้านอนุมุลอิสระ ช่วยปกป้องไม่ให้เซลล์ของร่างกายถูกทำลาย และมีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหาร และวิตามินตัวอื่นๆ นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังเป็นธัญพืชที่ปราศจากกลูเตน มีค่าความหวานต่ำ (Glycemic index) จึงสามารถใช้ทานเป็นของว่างระหว่างมื้อได้ ในช่วงของการไดเอท อ่านเพิ่มเติม

มื้อสะดวกเพื่อสุขภาพ One Day Busy Life อาหารเพื่อสุขภาพ ในสังคมที่เร่งรีบ

ยุคสมัยแห่งความก่ำกึ่งระหว่างที่อาหารดีๆ มีให้เลือกกินเพื่อ อาหารเพื่อสุขภาพ ได้เยอะขึ้น แต่ด้วยเวลาและความเร่งรีบบีบบังคับต่างๆ ก็มาบีบให้เราต้องเลือกอะไรที่เร็วไว้ก่อน สุดท้ายทำให้บางครั้งเราก็ต้องหยิบจับอะไรที่ใกล้ตัวมากกว่าสุขภาพ ด้วยเรื่องตรงนี้เองจึงทำให้มีผู้ผลิตมากมายที่เห็นเรื่องราวตรงนี้ได้ทำสินค้าสุขภาพที่สามารถหยิบจับหาซื้อได้ง่ายขึ้นเพื่อมา Support ความอยากสุขภาพดีในช่วงเวลาที่เร่งรีบของเรากันแล้ว

อีกตัวช่วยสำหรับ “ อาหารเพื่อสุขภาพ ” สินค้าของ CP ที่ต้องการมีสุขภาพดี เพราะไม่ใช่แค่สินค้าเขาเป็นสินค้าเพื่อสุขภาพ หรือแคลอรี่น้อยเท่านั้น แต่เพราะ Story ของสินค้าในผลิตภัณฑ์ผักของเขานั้นได้รับการใส่ใจในมาตรฐานทุกขั้นตอน ตั้งแต่การผลิต การขนส่งมาจนถึงมือของเราๆ เองเลย ซึ่งเป็นมาตรฐานระดับคิวพีที่เราวางใจได้

มื้อเช้าดีๆ ไม่ยากนะ
มื้อเช้า มื้อสำคัญ เป็นแหล่งพลังงานของกิจกรรมในระหว่างวัน เตรียมได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากด้วย Egg Salad with Japanese pumpkin
มิกซ์สลัด สไตล์ญี่ปุ่น ที่มาทั้งฟักทองญี่ปุ่นเนื้อมันหวานกลมกล่อม พร้อมกับไข่ต้ม คลุกเคล้ากับมายองเนส และข้าวโพดหวาน เข้ากันเป็นอย่างดี ที่นอกจากซองนี้จะอร่อยแล้ว เรายังได้โปรตีนจากไข่เต็มๆใบ และประโยชน์จากฟักทองที่ช่วยบำรุงสายตา มีสารต้านอนุมูลอิสระด้วย เตรียมง่ายๆ เริ่มจากบีบไข่พอแหลกเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วฉีกซอง Topping ลงไปบนขนมปังโฮลวีต หรือ แป้งแรป กินคู่กับนม หรือ เครื่องดื่มถ้วยโปรด มื้อเช้าดีๆ สารอาหารครบพร้อมเสิร์ฟแล้ว

เติมคุณค่าเติมผักให้เต็มโควต้า ในมื้อกลางวันด้วย Shake Salad  ผักสด สะอาด มาตรฐาน GAP

สลัดผักสด ที่สตอรี่การผลิตไม่ธรรมดาเลย

          • เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกแหล่งปลูกผักที่ได้มาตรฐาน GAP ( Good Agricultural Practice ) ระบบการผลิตที่ถูกต้องในฟาร์ม ตั้งแต่พื้นที่การปลูก การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังเก็บเกี่ยว ทำให้ได้มาซึ่งผัก ที่มีความสด สะอาด และปลอดภัยต่อการบริโภค
          • การคัดเลือกผักก่อนนำเข้าสู่ขั้นตอนการผลิตในโรงงานตามมาตรฐานที่กำหนด
          • มีการตรวจสอบการใช้ยาฆ่าแมลงและสารเคมีตกค้าง ก่อนนำเข้ากระบวนการผลิต
          • การควบคุมอุณหภูมิ ทุกขั้นตอนการผลิตและจัดส่ง เพื่อคงความสดใหม่ อ่านเพิ่มเติม

ซุปครีมเห็ดสูตร ลดความมัน กินได้ไม่ต้องกลัวอ้วน

ซุปเห็ด ซุปรสอร่อย มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ แถมได้ประโยชน์จากเห็ดไปเต็มๆ สูตรเอาใจคนรักสุขภาพ ลดความมัน ลง กินได้ไม่ต้องกลัวอ้วน ถึงเวลาต้องตัดแต่งต้น Thyme ที่ทดลองปลูกไว้แล้ว จะตัดทิ้งเปล่าๆ ก็เสียดาย เลยนึกๆ ค้นๆ ดูว่าเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง มานึกได้ว่ามีอยู่เมนูนึงที่เวลาใช้ Thyme สดจะทำให้กลิ่นหอมมากขึ้น แถมได้ใช้ Thyme organic ที่ปลูกด้วยตัวเอง ด้วยแล้วยิ่งมโนไปว่าความอร่อยมันเพิ่มขึ้นไปอีก

เมนูนี้เป็นเมนูโปรดที่ชอบกินมมากเมนูนึง ส่วนตัวติดใจกับความหอม น้ำมันน้อย ลดความมัน และรสชาติกลมกล่อม ของซุปเนื้อนุ่มๆ ที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ มันก็คือ “ซุปเห็ด หรือ ซุปครีมเห็ด” ซุปถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ที่นิยมกินก่อนจะกินอาหารหลัก มีทั้งแบบใส และ แบบครีมข้น ซุปครีมโดยทั่วไป จะใช้ผักต่างๆ เครื่องเทศที่ให้กลิ่น นำผัดกับไขมันอย่างน้ำมันมะกอก หรือเนย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และไวน์ขาว แล้วเติมซุปไก่ และครีมนมลงไปเคี่ยว เมื่อได้ที่ แล้วนำมาปั่นให้ละเอียด เสิร์ฟพร้อมขนมปังแบบกรอบนอกนุ่มใน อ่านเพิ่มเติม